Yến mạch là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và luôn nhận được sự ưa chuộng của các gymer. Vậy có nên ăn yến mạch trước khi tập gym không? Cùng chúng tôi trả lời câu hỏi này nhé!
Tại sao nên ăn yến mạch trước khi tập gym?
Bữa ăn trước khi tập gym
Trước khi tập gym, bạn cần có một bữa ăn luôn đảm bảo có song song hai dưỡng chất chính là protein và carb. Bữa ăn này đóng vai trò quan trọng đối với kết quả của buổi tập luyện của bạn, nó giữ nhiệm vụ cung cấp lượng đường để cơ thể chuyển hóa thành năng lượng cung cấp đủ cho cơ thể bạn hoạt động thể chất liên tục trong khoảng thời gian dài.
Nếu bạn bỏ qua bữa ăn trước khi tập luyện, cơ thể bạn sẽ không đủ lượng đường để cung cấp thì lúc này cơ thể bạn ngay lập tức sẽ lấy nguồn protein từ cơ bắp để chuyển hóa thành năng lượng cung cấp cho hoạt động thể chất. Điều này khiến cho cơ bắp của bạn bị teo lại, cho thấy rằng kết quả của buổi tập luyện của bạn sẽ trở nên vô nghĩa.
Có nên ăn yến mạch trước khi tập luyện
Yến mạch cung cấp đầy đủ năng lượng cho một buổi tập
Đây là thực phẩm ưa chuộng của các gymer vì hàm lượng chất xơ, protein và tinh bột (carb) lớn, bên cạnh đó yến mạch chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Hàm lượng carb tinh bột cao và có thể bạn tiêu hóa lượng tinh bột này chậm nên khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng.
Top 3 lợi ích tuyệt vời của yến mạch cho bữa ăn trước khi tập gym.
Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho bữa ăn
Cháo yến mạch tôm rau củ dinh dưỡng
Hàm lượng carb cao trong yến mạch hỗ trợ tích trữ glycogen trong các cơ điều này giúp cơ thể có đủ năng lượng cho buổi tập luyện. Protein có tác dụng tạo nạc và xây dựng cơ bắp săn chắc cho cơ thể và hàm lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất cho cơ thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vì yến mạch có hàm lượng các dưỡng chất thiết yếu và các khoáng chất cao nên việc sử dụng yến mạch cho bữa ăn trước khi tập luyện là hoàn toàn đúng để có được kết quả buổi tập luyện cao.
Cải thiện cơ bắp
Nếu mục tiêu tập gym của bạn là cơ được thân hình săn chắc và tăng cường cơ bắp thì không thể nào bỏ lỡ yến mạch. Yến mạch cung cấp cho bạn lượng carbohydrate lành mạnh với chỉ số đường huyết thấp do đó nó thúc đẩy quá trình giảm mỡ và tránh bị mất cơ bắp trong thời gian tập luyện. Hàm lượng sắt trong yến mạch là một khoáng chất cần thiết cho quá trình vận chuyển oxy đến các cơ.
Hỗ trợ giảm cân
Yến mạch là thực phẩm rất hiệu quả cho quá trình giảm cân. Hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch cần rất nhiều thời gian để tiêu hóa vì vậy bạn có được cảm giác no lâu hơn và luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng trong suốt buổi tập. Ngoài ra, yến mạch còn kích thích quá trình trao đổi chất hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Một số điều cần lưu ý dành cho bạn khi sử dụng yến mạch
Cách chế biến yến mạch
- Sữa yến mạch: Pha yến mạch với nước để tạo thành hỗn hợp sữa yến mạch, hỗ này rất tốt cho người ăn chay và dị ứng với các sản phẩm từ sữa.
- Xay yến mạch để làm bánh quy, bánh mì hoặc bánh ngọt.
- Yến mạch mix sữa chua trái cây: Trộn đều yến mạch với sữa chua và trái cây thái hạt lựu.
- Cháo yến mạch, bí đỏ và trứng gà: nấu chung yến mạch, bí đỏ với nước, nêm gia vị và sau đó cho thêm trứng gà vào.
- Bạn có thể thay thế yến mạch cho bột năng hoặc bột ngô để nấu súp.
Lưu ý khi sử dụng yến mạch
- Nấu chín kỹ yến mạch, nấu yến mạch không được nấu chín kỹ sẽ khiến bạn dễ bị đầy hơi.
- Ăn quá nhiều yến mạch sẽ ảnh hưởng đến đường ruột và gây ra các bệnh liên quan đến đường ruột như viêm loét dạ dày, viêm túi thừa đại tràng,…
- Trong yến mạch có chứa phytates đây là chất ngăn cơ thể hấp thụ chất sắt, canxi và các loại khoáng chất khác. Vì vậy người thiếu máu không nên sử dụng yến mạch.
- Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên làm dụng quá nhiều để tránh gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.
Tổng hợp lại kiến thức, bạn đã có thể trả lời được câu hỏi có nên ăn yến mạch trước khi tập gym rồi đấy nhé! Đừng quên kết hợp chế độ dinh dưỡng và luyện tập thường xuyên để có được kết quả tập luyện tốt nhất, chúc bạn thành công!
