Có rất nhiều người cho rằng càng ăn ít càng giảm được nhiều cân hơn thì đó là một sai lầm nghiêm trọng. Bên cạnh đó, cũng có nhiều ý kiến cho rằng nên có bữa ăn trước khi tập luyện và sau khi tập luyện thì không quan trọng nhưng sự thật có phải như vậy không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nên ăn trước hay sau khi tập gym nhé!
1. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không ăn trước hoặc sau khi tập gym?
- Trước khi tập gym
Nếu bạn mang chiếc bụng trống rỗng để đến phòng tập gym thì thật là tồi tệ, nó rất nguy hiểm đến sức khỏe của bạn và đây không phải là điều lý tưởng cho buổi tập luyện của bạn.
Trước khi tập gym, cơ thể của bạn cần hấp thụ lượng đường để chuyển thành năng lượng trong quá trình tập luyện. Nếu bạn nhịn ăn, cơ thể của bạn sẽ thiếu hụt lượng năng lượng đó thì ngay lập tức cơ thể bạn sẽ lấy nguồn protein từ cơ bắp để chuyển thành năng lượng. Điều này sẽ khiến cơ bắp của bạn bị teo lại và công sức tập luyện của bạn trở về không.
Nếu bạn nhịn ăn, cơ thể bạn sẽ nhanh mệt mỏi và giảm sức bền do thiếu hụt chất dinh dưỡng bạn sẽ gặp phải các triệu chứng như buồn nôn, nhức đầu mệt mỏi, chóng mặt, hoa mắt và thậm chí là ngất xỉu. Vậy nên, bữa ăn trước khi tập luyện thật sự rất quan trọng bạn nên có bữa ăn trước khi tập luyện từ 2 đến 3 giờ nhé, nếu buổi tập luyện vào buổi sáng bạn nên có bữa ăn với những thực phẩm dễ tiêu hóa.
- Sau khi tập gym
Đây là thời điểm mà cơ thể bạn bù lại nguồn năng lượng đã mất trong quá trình tập luyện vì cơ thể của bạn phải vận động liên tục trong thời gian dài. Protein và carbohydrate là hai dưỡng chất giúp phục hồi và phát triển cơ bắp hiệu quả.
Một số người cho rằng càng hạn chế ăn đồ ăn sẽ càng mang lại hiệu quả giảm cân cao, điều này là sai hoàn toàn vì khi cơ thể của bạn thiếu hụt năng lượng không cung cấp năng lượng kịp thời sẽ khiến cơ bắp của bạn bị suy thoái. Điều này chứng tỏ rằng công sức tập luyện của bạn trở thành con số 0. Vì thế bữa ăn sau khi tập gym cũng rất quan trọng đối với kết quả tập luyện.
2. Cách xây dựng bữa ăn trước và sau khi tập gym
- Bữa ăn trước khi tập gym
Yến mạch, sữa ít béo và trái cây
Cơ thể của bạn khi tiêu hóa hỗn hợp này thì sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn vì chúng chứa nhiều chất xơ, do đó ổn định lượng đường trong máu. Bạn sẽ luôn cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng.
Chuối
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian dành cho bữa ăn trước khi tập luyện, hãy ăn một quả chuối trước từ 5 đến 10 phút vì hàm lượng carb trong chuối dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không làm bạn cảm thấy nặng nề. Chuối chứa hàm lượng kali cao giúp hạn chế hiệu quả chuột rút cơ bắp.
Bánh mì sandwich và bơ đậu phộng
Bánh mì cung cấp lượng carb giúp cung cấp năng lượng mà cơ bắp cần trong quá trình luyện tập. Bơ đậu phộng cung cấp thêm cho bạn một lượng protein mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn và ức chế hiệu quả cơn thèm ăn.
Sinh tố trái cây và sữa chua
Sinh tố rất dễ tiêu hóa và bạn sẽ không cảm thấy ểu oãi trong quá trình luyện tập nhưng nếu mua tại cửa hàng thì sinh tố hầu như chứa rất nhiều đường. Hãy tự làm dành riêng cho bạn ly sinh tố sữa chua và trái cây giàu protein, carb cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thêm đá giúp bạn giữ được nước cho cơ thể, nghiên cứu cho thấy rằng không nạp đủ nước cho cơ thể sẽ làm giảm sức mạnh và độ bền cho cơ thể.
- Bữa ăn sau khi tập gym
Trứng và bánh mì nướng nguyên cám
Carb trong bánh mì giúp bạn khôi phục lại năng lượng sau khi tập luyện và chất xơ giúp ổn định lượng đường trong máu. Ăn kèm với trứng giúp bổ sung năng lượng hiệu quả và giúp cơ thể bạn xây dựng lại cơ bắp.
Sữa chocolate
Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữ carb và protein để cung cấp năng lượng và khôi phục lại cơ bắp của bạn. Sau khi luyện tập, bạn chỉ cần uống một ly sữa chocolate giúp bạn phục hồi nhanh hơn là sử dụng các loại thực phẩm thể thao bổ sung carb.
Cá hồi và khoai lang
Cháo cá hồi khoai lang
Cá hồi chứa nhiều protein và chất béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch làm dịu cơn đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện. Ăn cá hồi cùng khoai lang nướng cung cấp đầy đủ protein, chất béo và chất xơ mang lại cảm giác no lâu hơn.
Thịt gà, gạo lứt và rau
Ức gà không da luôn nhận được sự lựa chọn hàng đầu trong thực phẩm giảm cân vì chúng chứa hàm lượng protein cao nhưng rất ít calories và bên cạnh đó chúng chứa các dưỡng chất thiết yếu khác. Ăn với gạo lứt và rau để có sự kết hợp giữa carb và chất dinh dưỡng.
Bữa ăn trước hay sau khi tập luyện đều thúc đẩy kết quả quá trình tập luyện của bạn. Để có quá trình tập luyện hiệu quả bạn nên trang bị cho mình những kiến thức về chế độ dinh dưỡng khoa học cho bữa ăn trước và sau khi tập luyện. Chúc bạn thành công!
