1. Chất béo trắng (Adipose tissue)
Ảnh Internet
Các tế bào mỡ nhỏ tạo ra hormone có tên là adiponectin, khiến gan và cơ nhạy cảm với hormone insulin, trong quá trình này khiến chúng ta ít mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
Khi các tế bào mỡ trắng gia tăng có nghĩa là chúng ta đang béo lên, do đó việc sản xuất adiponectin chậm lại hoặc ngừng nên khiến chúng ta mắc bệnh. Những tế bào mỡ trắng gia tăng này có thể ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng, gây rối loạn chuyển hóa lipit, glucid, giảm sức đề kháng, tăng huyết áp, đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, ung thư,…
2 yếu tố gây ra sự tăng trưởng tế bào mỡ trong cơ thể:
- Sự ăn uống không khoa học, chứa nhiều Glucose: Việc lạm dụng thức ăn nhanh, chứa nhiều Calories là một đơn vị vật lý dùng để đo nhiệt lượng, và được định nghĩa là: số nhiệt lượng cần thiết để đun nóng 1g nước lên thêm 1 độ C, ở trong điều kiện bình thường. hay những đồ ăn quá nhiều chất béo, ngọt,… cũng có thể làm gia tăng số lượng tế bào mỡ bên trong, bởi năng lượng nạp vào quá cao so với khả năng giải phóng năng lượng mỗi ngày . Từ đó dẫn đến việc tích tụ chất béo và các chất béo sẽ tập trung lại xung quang mớ trắng, làm dày mô tế bào hơn.
- Lười vận động, tập luyện: Năng lượng đưa vào cơ thể nhưng không được tiêu hao toàn bộ sẽ trở thành năng lượng dư thừa, dần dần sẽ tích tụ dưới dạng mỡ trắng tại các vùng tập trung nhiều mỡ nhất như: eo, đùi, bắp tay,..gây nên thừa cân, béo phì.
- Ngoài 2 nguyên nhân chính gây sự tăng trưởng tế bào mỡ trắng còn có những nguyên nhân khác như sử dụng các thực phẩm, thuốc có chất gây béo phì, stress, căng thẳng,…. Chính vì vậy mỡ trắng có thể tích tụ bất cứ khi nào thông qua những thực phẩm bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày.
2. Chất béo nâu (Brown fat)
Mỡ nâu là một loại mỡ đặc biệt trong cơ thể được kích hoạt khi chúng ta bị lạnh. Chất béo nâu tạo ra nhiệt để giúp duy trì nhiệt độ cơ thể trong điều kiện lạnh.
Mỡ nâu được tìm thấy ở các vị trí khác nhau trên cơ thể. Có người thì ở vùng cổ và vai, nhưng không phải ai cũng có nó ở đó.
Làm thế nào để có được mỡ nâu?
- Giảm nhiệt độ
Cơ thể tiếp xúc với nhiệt độ mát mẻ và thậm chí lạnh có thể giúp sản xuất nhiều tế bào mỡ nâu hơn. Một số nghiên cứu cho thấy chỉ cần hai giờ tiếp xúc mỗi ngày với nhiệt độ khoảng 66 ̊F (19 ̊C) có thể đủ để biến chất béo thành màu nâu.
Bạn có thể thực hiện bằng cách tắm nước lạnh hoặc tắm nước đá. Giảm nhiệt độ xuống một vài độ trong nhà của bạn hoặc đi ra ngoài trong thời tiết lạnh là những cách khác để làm mát cơ thể và có thể tạo ra nhiều chất béo màu nâu.
- Ăn nhiều hơn
Trong một số nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho chuột ăn rất nhiều đồ ăn và phát hiện ra rằng những con chuột có nhiều mỡ nâu sẽ đốt cháy nhiều calo hơn, giúp giữ dáng và khỏe mạnh hơn theo cách này và những con chuột này cũng được bảo vệ khỏi béo phì và các bệnh chuyển hóa khác.
Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên bắt đầu ăn nhiều hơn để kích hoạt các tế bào mỡ nâu. Ăn quá nhiều vẫn được coi là nguyên nhân chính gây béo phì. Do đó, cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi phương pháp này có thể được khuyến nghị. Còn bây giờ, bạn hãy tiếp tục thực hiện chế độ ăn uống cân bằng từ các thực phẩm lành mạnh.
- Tập thể dục
Một nghiên cứu khác trên chuột cho thấy một loại protein có tên irisin có thể giúp chuyển chất béo trắng thành màu nâu.
Tập thể dục được các bác sĩ khuyến cáo để chống béo phì và giữ cho hệ thống tim mạch hoạt động khỏe mạnh.
-
- 150 phút hoạt động vừa phải, chẳng hạn như đi bộ hoặc chơi tennis
- 75 phút hoạt động mạnh, chẳng hạn như chạy bộ hoặc bơi
Tập thể dục có rất nhiều lợi ích sức khỏe, bạn nên tập luyện bất kể có tạo ra nhiều mỡ nâu hay không.
Ngoài ra, những thói quen lối sống lành mạnh sẽ có sức mạnh giúp bạn giảm cân, giữ cho tim và phổi khỏe mạnh, tránh khỏi bệnh tim, tiểu đường và các bệnh liên quan đến béo phì khác.
3. Chất béo nội tạng
- Đau tim và bệnh tim mạch
- Tiểu đường type 2
- Đột quỵ
- Ung thư vú
- Ung thư đại trực tràng
- Bệnh Alzheimer
Đây là lý do tại sao mỡ bụng là một hiện tượng đáng lo ngại về lượng mỡ nội tạng dư thừa trong cơ thể bạn.Bạn có thể giảm chất béo nội tạng bằng cách tập thể dục, chế độ ăn uống và thay đổi lối sống.
4. Chất béo màu be
